Tart trứng chảy

Bánh tart trứng là món bánh nướng nhỏ nổi tiếng, nổi bật với lớp vỏ pastry giòn rụm, nhiều lớp (ngàn lớp) hoặc vỏ bánh quy bơ. Nhân bánh bên trong là hỗn hợp trứng, sữa, kem tươi thơm ngậy, mềm mịn như flan, thường có màu vàng nhạt, mang hương vị ngọt thanh nhẹ nhàng